料理

主婦歴20年の筆者が実践する、料理をラクにする5つのテクニックを紹介。長芋の切り方や豆腐の扱い方など、時短で美味しく仕上げるコツが満載です。忙しい毎日を少しでも楽にしたい方必見！

コンロや鍋の頑固な焦げに悩んでいませんか？アズマジックを使えば、諦めていた汚れも驚くほどピカピカに。写真付きで使い方と効果を徹底レビュー！

毎日の料理をラクにしてくれる調理器具とは？主婦歴20年の筆者が実際に使って「もう手放せない」と思ったキッチンアイテム6つを紹介。家事の効率アップに役立つリアルなレビューです。

低温調理器を使えば、驚くほどしっとりとした鶏ハムが自宅で簡単に。料理の腕に自信がなくても、美味しさはプロ級。家事の時短にもひと役買うおすすめの調理法です。

自宅で作るたこ焼きが格段に美味しくなったのは、たこ焼きプレートのおかげ。外はカリッと中はとろっと、専門店のような味わいを再現できる驚きの調理器具を紹介。

人気のシンガポール料理「海南鶏飯（カオマンガイ）」を、自宅で手軽に再現！炊飯器なしでもしっとり仕上がる鶏肉と、2種のソースのレシピを紹介します。

デミグラスソースはめんどくさい！でもケチャップだけでは物足りない！我が家で長年愛されている、簡単で美味しい手作りハンバーグソースのレシピをご紹介。冷蔵庫の材料で手軽に作れて、子どもにも大人気です。

ホットケーキミックスで簡単蒸しパン。ぱかっと割れたふんわり美味しい蒸しパンがすぐできる。忙しい朝やおやつにぴったりの簡単レシピをご紹介。子どもと一緒に作るのもおすすめ。