うちの家族はみんなハンバーグ大好きなのですが、昔はソースをどうするか毎回考えていました。
大人は大根おろしとポン酢の時もありますが、子供は基本ケチャップ味が好き
でもケチャップだけだとコクがなくてちょっと寂しいので、我が家はこれに落ち着きました
【材料】（大体ハンバーグ4個分）
ケチャップ 大さじ4くらい（ハンバーグの数に合わせて）
ウスターソース 大さじ2くらい
ワイン（赤でも白でもロゼでも）か日本酒 大さじ1くらい
砂糖もしくはオリゴ糖もしくはハチミツ 大さじ1/2くらい（甘いのが好きなら足す）
バター大さじ1/2くらい
くらいって書いてるのは計ったことがないから(笑)
ケチャップもソースも直接だばだばーっと小鍋に入れてます
少々間違っても美味しくないものは入ってないので大丈夫！
これを火にかけてアルコール飛ばしてちょっとトロミついたら出来上がりー
煮詰めるとすぐ焦げちゃうからね
子供たちはハンバーグ焼けた後にスライスチーズを上にのせて蓋をして少しだけとろっとさせてからこのソースをかけます
子どもってチーズ好きだよねー
良かったらみなさんもやってみてくださいね
それではまったね～～～
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